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不菸不酒、不下廚也會得肺癌!女性平時該吃什麼保護肺部?

2019/05/23

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不菸不酒、不下廚也會得肺癌!女性平時該吃什麼保護肺部? "肺癌"連續7年為國人癌症死亡率第一名,而在女性因癌症的死亡原因中,肺癌也一直佔居第一位至今。
肺癌的發生,多數與抽菸、二手菸、炒菜油煙、空氣汙染有關,這些粉塵的微粒小,容易進入肺部,破壞肺部細胞形成癌症。



那為何不抽菸、不下廚的女性也會得肺癌呢?根據研究顯示可能與遺傳基因有關。
所以除了打造良好的環境、早期發現之外,平時也可以透過食物來維持肺部的健康。
下面整理了幾種養肺飲食,一起來打造健康的食譜吧!


【維生素A】
大家可能知道維生素A對視力保健的幫助,維生素A有助於維持在暗處的視覺,但其實維生素A也能增進皮膚與黏膜的健康,
而對呼吸道來說,最重要的就是粘膜的完整性,所以平常可多攝取富含維生素A的蔬果,來維持呼吸器官的健康,

來源:胡蘿蔔、愛文芒果、甘薯、麥片、黑豆、薄荷等等。



【維生素C】
又稱做維他命C,是身體必需營養素之一,也是抗氧化劑的一種。維他命C可促進膠原蛋白的形成,有助於傷口的癒合,有助於維持細胞排列的緊密性,具抗氧化作用,幫身體清除過多的自由基。

來源:香樁、綠豆芽、辣椒、釋迦、奇異果、薄荷等等。



【維生素E】
維生素E和維生素C,可以說是抗氧化與抗老界的好兄弟,只要是跟抗老有關的補充品,都會有這兩個基本營養素。維生素E減少不飽和脂肪酸的氧化,有助於維持細胞膜的完整性,具抗氧化作用,增進皮膚與血球的健康,有助於減少自由基的產生。

來源:葵花油、無調味堅果、黃豆、黑豆、麥片、小麥胚芽等等。



【Omega-3】
Omega 是一系列多元不飽和脂肪酸,是維持身體機能的必需脂肪酸,人體無法自行合成,只能從食物中攝取。已有多項研究證實,Omega-3 有助減少身體的發炎反應等現代人常見病症,對於癌症的預防也能起很大的作用。

來源:奇亞籽、亞麻仁油、酪梨、核桃、鮭魚等深海魚類。


另外,除了多攝取蔬果,均衡飲食,適度運動之外,每天要達到足夠的喝水量,
來幫助身提排除水溶性毒物,這些都是健康的不二法門唷。