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好的的油,要用對! 有聽過亞麻仁油嗎? 有聽過omega-3 嗎?

2019/03/15

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好的的油,要用對! 有聽過亞麻仁油嗎? 有聽過omega-3 嗎? 好的油,要用對! 有聽說omega-3 嗎?

電視或廣告中頻頻出現它,什麼是omega-3 呢?

它是多元不飽和脂肪酸的一種喔~

Omega-3裡的EPA、DHA與ALA,對於人體健康影響很大,
細胞膜含越多Omega-3,機能就越好,但是,我們卻只能從飲食中攝取到它。

唐諾.魯汀(Donald O.Rudin)醫師在他所寫的《Ω-3的風潮》書中解釋道,
亞麻仁油含有60%的omega-3脂肪酸,
還有大量的α-亞麻脂酸,可以供人體製造EPA及DHA。

現有眾多報告中顯示,攝取纖維含量豐富的飲食,
可以有助降低與荷爾蒙有關的癌症發生率,
如乳癌、子宮內膜癌和前列腺癌。
亞麻仁中含有三分之二非水溶性纖維及三分之一水溶性纖維,
所以它同時具有兩者的功效。聽起來是不是很神奇啊!

亞麻仁油需要長期食用效果不快,
因此建議每天一點點(10-15ml)即可,
不喜歡用喝的,也可以拌在飲食中喔!
每天的油份總攝取不能過多,要注意三餐飲食,作息規律。



亞麻仁油 - 高達40~60%的Omega3脂肪酸

其中「Omega3脂肪酸」
是人類的必須脂肪酸,
但無法自行合成,需要通過食物獲得;
而現代人的飲食往往較難攝取到Omega3。

所以建議增加攝取,
讓體內的Omega3和Omega6達到平衡。

人體每個細胞膜都含有Omega3脂肪酸,
細胞膜所含的Omega3越高,
對人體的健康功能就越有幫助喔。

像是腦部發育時期的幼童、或是常需動腦的人
亞麻仁油必定會是一個非常好的Omega3來源。

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