為什麼大家都在喝花茶?

《為什麼大家都在喝花茶? 4 種常見的洛神花茶喝法》
花茶，也稱香花茶、熏花茶、香片，是將植物的花或葉或其果實泡製而成的茶，是一種集茶味與花香於一體的一種飲品。在明朝茶典中就可以見到當時喝花茶和加工花茶的記載，但通常說的花茶，並不是拿花瓣做成的茶，而是吸收了花香的茶。

後來到了宋代，花開始在文人圈盛行，才奠定了花茶的基礎。到了現代，隨著國人養生保健意識的加強，花茶不僅有茶的功效，而且花香也具有良好的藥理作用，加上其清新脫俗的顏色和氣味、簡單的沖泡方式、親民的價格，因此受到上班族們的極大喜愛。

四種常見的洛神花茶喝法

1. 薑香洛神花茶：薑與洛神茶包一同放入鍋中煮沸即可飲用，也可加入適量黑糖。

2. 蜜香話梅洛神花茶：將洛神花茶包、話梅放入滾水後開火悶五分鐘，待放涼後加入適量蜂蜜即0可飲用。

3. 陳皮山楂洛神茶：將山楂、陳皮洗過，與洛神花包一起放入鍋中煮沸，後用小火煮10分鐘，輕甜滑順，熱冷都好喝。

4. 洛神花茶凍：洛神花茶包1包、水200克、吉利丁粉3克，將茶包放入沸水中泡5分鐘，再加入吉利丁粉攪拌均勻，裝入杯子冷藏1、2小時候即可食用。