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超實用公式!早餐、午餐、晚餐這樣吃,不挨餓不發胖又健康

超實用公式!早餐、午餐、晚餐這樣吃,不挨餓不發胖又健康

Aug 02. 2024

你是否常常為了一頓飯該怎麼吃而煩惱?不想挨餓,但又怕吃太多發胖?別擔心,今天就來教你一套超實用的飲食公式,讓你每天三餐吃得健康又滿足,輕鬆維持好身材!

 

早餐:一天的活力來源

早餐是一天的開始,這頓飯一定要吃得營養豐富,才能提供足夠的能量應付一天的挑戰。

公式:蛋白質 + 碳水化合物 + 蔬果
- 蛋白質:選擇高蛋白食物,如水煮蛋、豆漿、優格,或者少量的堅果。
- 碳水化合物:全穀類食品,如全麥麵包、燕麥片、地瓜,能提供穩定的能量釋放。
- 蔬果:加一些新鮮的水果或蔬菜,如香蕉、蘋果、菠菜,增加纖維素和維生素。

例子:一份全麥吐司夾煎蛋,加上一杯豆漿和一根香蕉。

 

午餐:保持精神的關鍵

午餐是補充上午消耗能量的重要一餐,建議均衡攝取多種營養素,避免下午精神不濟。

公式:瘦肉 + 全穀類 + 多樣蔬菜
- 瘦肉:選擇雞胸肉、魚肉、瘦豬肉等低脂肪高蛋白食物。
- 全穀類:糙米飯、藜麥、全麥麵包等,比精製米飯和麵條更健康。
- 多樣蔬菜:五顏六色的蔬菜,如胡蘿蔔、甜椒、綠花椰菜,確保攝取足夠的維生素和礦物質。

例子:一碗糙米飯配上清蒸雞胸肉,再加上涼拌綜合蔬菜沙拉。

 

晚餐:輕盈不負擔

晚餐不宜吃得過於豐盛,避免睡前消化不良,同時要保持營養均衡。

公式:高纖蔬菜 + 優質蛋白 + 適量碳水
- 高纖蔬菜:選擇綠色蔬菜,如菠菜、青花菜,增加飽足感,避免宵夜的誘惑。
- 優質蛋白:豆腐、雞胸肉、魚肉等,幫助肌肉修復和生長。
- 適量碳水:少量糙米、全麥麵等,避免血糖波動過大。

例子:一碗菠菜湯,配上烤魚和少量糙米飯,再加上一份青花菜。

 

小技巧:聰明搭配、適量攝取

1. 分量控制:每餐適量,不要過量攝取,特別是碳水化合物和脂肪。
2. 少油少鹽:烹調方式盡量選擇清蒸、水煮、烤等,避免過多油炸和調味。
3. 多喝水:每天至少喝八杯水,保持身體水分平衡。


吃得健康又不挨餓,其實沒那麼難!只要掌握這些簡單的飲食公式,每天三餐都能吃得滿足又不發胖。趕快試試看,讓我們一起迎接更健康、更有活力的生活吧!