台灣青仁黑豆，非基改安心吃！
Oct 17. 2023
這種作物沒有基因改造問題
目前世界各地的黑豆，因為種植數量、需求量較少
因此尚未有基因改造的需求，現在市面上的青仁黑豆都是非基因改造的！
在這樣的前提下，當想要挑選黑豆時 可考量基改之外的條件，例如：
黑豆果肉又分黃仁、青仁
「青仁」的黑豆營養較黃仁優
「臺南3號」是台灣常見的青仁黑豆品種
顆粒小卻圓潤飽滿 香氣濃風味足
青仁黑豆挑選
又以顆粒完整、大小均勻
豆皮顏色烏黑(偏紫紅)為品質優良的黑豆！
營養的黑豆有了，怎麼樣才能吃到呢？
■低溫烘焙不破皮焦褐
→喝起來不燥熱不上火
■原味勝過調味
→吃到營養又能避免攝取額外熱量
