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10大傷腎食物排行榜,你中了幾項?
Feb 16. 2024
腎臟是人體重要的代謝器官,負責排出體內廢物和多餘水分,維持體內平衡。然而,現代人飲食習慣不佳,常吃高鹽、高糖、高油脂的食物,容易造成腎臟負擔,導致腎功能受損。
根據台灣腎臟醫學會的統計,台灣洗腎人口數位居全球第一,每10萬人就有244.8人洗腎,顯示腎臟疾病已成為台灣的重大公衛問題。
十大傷腎食物
以下是10大傷腎食物排行榜,以及其傷腎的原因:
1. 珍珠奶茶
珍珠奶茶是台灣的國民飲料,但卻是傷腎食物的冠軍。一杯珍奶的熱量可達700多大卡,含糖量也超過每日建議攝取量。此外,珍珠奶茶中的奶精是油脂類,而非奶類,容易造成肥胖、高血壓、糖尿病等慢性疾病,進而增加腎臟負擔。
2. 日式拉麵
日式拉麵的湯頭多含有大量鹽分,一碗拉麵的鈉含量可能高達2000~4000mg。攝取過多的鈉會導致高血壓、水腫,並增加腎臟負擔。
3. 炸雞排
炸雞排是台灣的另一項經典美食,但卻是高熱量、高油脂的食物。常吃炸雞排容易造成肥胖、高血壓、高血脂等慢性疾病,進而損害腎臟功能。
4. 三寶飯
三寶飯是烤鴨、烤雞、叉燒的組合,這些肉類都含有大量的鹽分和飽和脂肪。此外,三寶飯的熱量也非常高,一份三寶飯的熱量可達1330大卡,比炸雞腿便當還高。
5. 鐵板麵
鐵板麵通常是高油、高鹽、高糖的食物。此外,鐵板麵在烹調過程中會產生致癌物質,對腎臟和健康造成不良影響。
6. 肉鬆、肉乾、香腸
肉鬆、肉乾、香腸等加工肉類含有大量的鹽分和亞硝酸鹽,容易造成高血壓、胃癌等疾病。此外,加工肉類也含有大量的飽和脂肪,容易造成肥胖、高血脂等慢性疾病,進而損害腎臟功能。
7. 鍋貼等包餡食物
鍋貼、水餃、小籠包等包餡食物通常是澱粉包裹著肉類,熱量和飽和脂肪含量都很高。常吃包餡食物容易造成肥胖、高血壓、高血脂等慢性疾病,進而損害腎臟功能。
8. 燒餅油條
燒餅油條是傳統的早餐組合,但卻是高油、高鹽、高熱量的食物。常吃燒餅油條容易造成肥胖、高血壓、高血脂等慢性疾病,進而損害腎臟功能。
9. 蔥花肉鬆捲與奶酥麵包
蔥花肉鬆捲與奶酥麵包是常見的早餐選擇,但卻是高油、高糖、高熱量的食物。常吃蔥花肉鬆捲與奶酥麵包容易造成肥胖、高血壓、高血脂等慢性疾病,進而損害腎臟功能。
10. 早餐穀物
早餐穀物雖然宣稱低脂肪、低膽固醇、高纖,但多數都是裹了糖的碳水化合物,且鈉含量也可能很高。常吃早餐穀物容易造成肥胖、高血壓、高血脂等慢性疾病,進而損害腎臟功能。
預防腎臟疾病
想要預防腎臟疾病,應注意以下事項:
- 均衡飲食,避免攝取過多的鹽分、糖分和油脂。
- 多喝水,幫助排出體內廢物。
- 規律運動,促進新陳代謝。
- 定期健檢,及早發現腎臟疾病。
腎臟是人體重要的器官,應好好保養。避免攝取過多傷腎食物,才能維持腎臟健康。